La Accademia Lagostina Atmosphère riflette un approccio completamente nuovo al concetto di cottura a pressione.
La tradizionale leva mobile è stata abbandonata a favore di un sistema di chiusura a baionetta, facile da usare e altamente affidabile.
Il meccanismo e le valvole di sicurezza sono protetti da una carenatura rimovibile in poliestere lavorato, che si adatta al coperchio e si integra con i due manici in plastica resistente al calore.
